Speisekarte
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Vorspeisen to-go
Burrata
12,90 €
Rote-Bete-Apfelsalat | karamellisierte Walnüsse
Steinpilz-Cremesuppe
8,50 €
paniertes Angusrind
Creme-Süppchen vom Hokkaido-Kürbis
7,90 €
Kokosmilch | Ingwer | Orange | Feta-Käse | geröstete Walnüsse | Kürbiskernöl
Carpaccio vom heimischen Reh
14,90 €
Kürbiskern-Vinaigrette | Feta-Creme | eingelegter Blumenkohl
Salate to-go
Kleiner gemischter Salat
6,90 €
Rohkostsalate | Blattsalate | geröstete Kürbiskerne
Salat-Steak
18,90 €
Marillen-Aceto | Basilikum-Öl | gegrilltes Rinderhuftsteak 150g | Kräuterbutter
Variation von Blattsalaten
15,50 €
Chili-Öl | Sauerkirsch-Aceto | gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Sesam
Blatt- und Rohkostvariation
12,90 €
Zitronen-Öl | Sauerkirsch-Aceto | gebratenes Gemüse
Esszimmer Salat
16,70 €
marinierte Blattsalate | Südtiroler Speck | gebratene Champignons | Chili-Öl | Sauerkirsch-Aceto | ofenfrisches Baguette
Veggi to-go
Trüffel-Pappardelle
19,90 €
Schwarzer Wintertrüffel | Sahnesauce | gehobelter Parmesan
Gnocchi
14,90 €
Grünkohl | Pinienkerne | rote Zwiebeln | Chili | Sahnesauce | Parmesan
Tortiglioni all’arrabbiata mit Burrata
15,90 €
Tortiglioni | Burrata | Tomaten | Knoblauch | Chili | Olivenöl | Parmesan
Variation vom Knödel
16,90 €
Kürbis-Salbei | Rote-Bete-Meerrettich | Spinat-Ricotta Parmesansauce | kleiner Salat
Tortiglioni mit Kürbis
14,90 €
Geschmorter Kürbis | Salsiccia | Wermut-Buttersauce
Wildkarte to-go
Hausgemachtes Wildragout
21,50 €
Preiselbeeren | Rotkraut | Spätzle
Steinpilz-Cremesuppe
8,50 €
paniertes Angusrind
Cordon bleu vom Wildschweinrücken
22,90 €
Süßkartoffelpommes | Preiselbeer-Jus | Feldsalat
Gebratenes Rehnüsschen
23,90 €
Steinpilz-Rahmsauce | Spätzle | Feldsalat
Tortiglioni mit Kürbis
14,90 €
Geschmorter Kürbis | Salsiccia | Wermut-Buttersauce
Gegrilltes Hirschsteak 200g
23,90 €
Wild-Jus | Rahmwirsing | Kartoffelschmarrn
Burgerkarte to-go
Crispy-Chicken-Burger
19,90 €
Pfeffermayo | Tomaten-Chili-Relish | gegrillte Paprika | Parmesan | Blattsalat | Pommes
Wild-Wild-West Burger
21,90 €
200g Angus-Beef | Spiegelei | Cheddar | Röstzwiebeln | Speck | Tomate | Barbecuesauce | Burgersauce | Gurke | Salatblatt | Pommes
Veggie Burger
17,90 €
Rote-Bete-Haferpatty | Basilikum-Ricottacreme | gegrillte Zucchini und Aubergine | Rucola | Pommes
Bacon-Explosion-Burger
21,90 €
200g gegrilltes Angus Rind | Bacon | Bacon-Marmelade | Chili-Mayo | Tomate | Essiggurke | Käse | Salatblatt | Pommes
Esszimmer Burger
18,90 €
Burger Sauce | 100g saftiges Rindfleisch | Salatblatt | Speck | Gurke | Tomate | geröstete Zwiebeln | Barbecuesauce | Pommes
Flammkuchen to-go
Veggi-Flammkuchen
14,50 €
Balsamico-Zwiebeln | Paprika | Feta-Käse | Rucola
Esszimmer Flammkuchen
14,50 €
Feigen | luftgetrockneter Schinken | Hirtenkäse | Honig | Schmand
Südtiroler Flammkuchen
14,50 €
Südtiroler Speck | Zwiebel | Bergkäse | Schmand
Mediterraner Flammkuchen
14,50 €
Cherrytomaten | Parmaschinken | Rucola | Parmesan | Schmand
Neunburger Flammkuchen
14,50 €
Chorizo | Paprika | Zwiebel | Chili | Gouda | Schmand
Hauptgänge to-go
Hähnchenbruststreifen mit Gemüse-Kokos-Curry
18,90 €
Wokgemüse | Kokosmilch | Gelber Curry | Basmatireis
Gemüse-Kokos-Curry
14,90 €
Wokgemüse | Kokosmilch | Gelber Curry | Basmatireis
Gegrillte Maispoulardenbrust
19,90 €
Rotwein-Jus | Birnen-Chutney | Kürbispüree | Kräuterkartoffeln
Gebratenes Zanderfilet
22,90 €
Kartoffel-Lauchgemüse in Rahm
Knusprige Kanton-Ente
21,90 €
Wok-Gemüse | Kokosmilch | grüner Curry | Basmatireis
Gegrillte Fjordlachsschnitte mit Gemüse-Kokos-Curry
21,90 €
Wokgemüse | Kokosmilch | Gelber Curry | Basmatireis
Neunburger Filetteller
22,60 €
Medaillons vom Oberpfälzer Jungschwein | Kräuterbutter überbacken | Käsespätzle | Bratenjus | Röstzwiebeln | kleiner Beilagensalat
Gegrillter Fjordlachs
24,90 €
Rieslingschaum | Ofentomaten | Trüffel-Tagliarini
Schweineschnitzel „Wiener Art“
15,60 €
Pommes frites | Preiselbeeren
Zwiebelrostbraten vom Oberpfälzer Weiderind 220g
25,70 €
Bratenjus | Bratkartoffeln | Röstzwiebeln
Beilagen to-go
Nudeln
7,90 €
Tomatensauce | Gemüsewürfel | Parmesan
Kinder-Cheeseburger
11,90 €
Sesam-Semmel | 100g saftiges | Rindfleisch | Käse | Salatblatt | Ketchup-Sauce | Pommes
6 Chicken-Nuggets
7,90 €
Pommes | Ketchup
Portion Pommes Frites
4,40 €
Ketchup
Kinder-Käsespätzle
6,90 €
Röstzwiebel | Bratensauce
Kinderschnitzel
7,90 €
Pommes
5 Fischstäbchen
7,90 €
Pommes | Ketchup
Cocktails to-go
Sex on the Beach
6,90 €
Wodka | Ananassaft | Cranberrysaft | Pfirsichlikör | Orangensaft | frische Heidelbeeren & Eis
0,275 l
El Presidente
6,90 €
Brauner Rum | Ananassaft | Limettensaft | Grenadinesirup | Sauerkirschsaft | frische Heidelbeeren & Eis
0,275 l
Wild Passion Fruit
6,90 €
Fruchtwein | Maracujasirup | Maracujasaft | Limettensaft | frische Minze & Eis
0,275 l
Pink Grapefruit
6,90 €
Fruchtwein | Pink Grapefruitsaft | Zitronensaft | Orangensaft | natürliches Grapefruitaroma | Guarana-Extrakt | frische Grapefruit & Eis
0,275 l
Caipi
6,90 €
Cachaça, Limetten-Likör, Rohrzucker, Limettensaft | frische Limette & Eis
0,275 l
Mojito
6,90 €
Weißer Rum | Limetten-Minz-Likör | Zitronensaft | Limettensaft | frische Minze & Eis
0,275 l